Importância e Funções do Azoto para as Plantas
Neste artigo vamos falar sobre o macronutriente principal – Azoto. Esta sequência de artigos vai abarcar a importância e funções dos diferentes nutrientes, para as plantas. Vamos falar sobre macronutrientes principais, secundários, e sobre micronutrientes.
São designados por macronutrientes principais os nutrientes azoto, fósforo e potássio que as plantas absorvem em maior percentagem e que normalmente não existem no solo em quantidades suficientes para satisfazer as exigências nutritivas das plantas.
Macronutrientes secundários são os elementos que, ainda absorvidos pelas plantas em doses relativamente elevadas, se admite existirem no solo em quantidades suficientes; pertencem a este grupo o cálcio, o magnésio, o enxofre e o sódio.
A designação de micronutrientes destinada a caracterizar os elementos absorvidos pelas plantas em quantidades muito reduzidas abrange o ferro, o manganês, o cobre, o zinco, o boro, o molibdénio, o cobalto e o iodo.
Macronutrientes Principais – Azoto
O azoto é o principal elemento da vida, o elemento que fornece às plantas a energia necessária ao crescimento, à floração e à frutificação. Estimula a vegetação e condiciona o rendimento, tanto em quantidade como em qualidade.
Como é um elemento constituinte das albuminas, o valor panificável dos trigos depende da aplicação criteriosa e oportuna da adubação azotada. A acção do azoto é também notável pela influência que exerce na absorção dos outros elementos nutritivos.
Os adubos azotados produzem aumentos mais consistentes e menos variáveis, de solo para solo ou de estação para estação, do que quaisquer outros fertilizantes de fósforo ou de potássio, embora a sua maior eficácia dependa das condições climáticas, principalmente das chuvas, da cultura, da natureza do solo, do ordenamento cultural dentro da rotação, etc.
Dum modo geral, pode dizer-se que os efeitos mais notáveis da adubação azotada traduzem-se pela coloração verde carregada que o azoto imprime às folhas das plantas e pela aceleração do crescimento.
Exercendo uma acção notável sobre todas as plantas, como por exemplo nos cereais, é sobretudo nas batatas e plantas de raízes que os efeitos dos adubos azotados são mais acentuados.
A sua aplicação deve ser feita criteriosamente e procurando manter sempre o equilíbrio: azoto-fósforo-potássio. Em excesso favorecem a acama e retardam a maturação.
No solo o azoto apresenta-se essencialmente sob três formas: orgânica, amoniacal e nítrica que, como iremos ver, não têm o mesmo valor imediato para a planta.
No próximo artigo vamos falar sobre o macronutriente principal – Fósforo.
Elisabete Milheiro
Fonte: Manuel Vianna e Silva, Adubos e Adubações, Clássica Editora